Hạt Đậu Gà Hữu Cơ Markal 500g

150,000

Hạt Đậu Gà Hữu Cơ Markal 500g

Mô tả

GIỚI THIỆU – HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG HẠT ĐẬU GÀ ( chickpeas ) – VOVIMART.VN

Hạt Đậu gà là loại đậu giàu dinh dưỡng, chất xơ, và chất selenium phòng ngừa bệnh ung thư. Nó có màu nâu sậm, đầu giống hình mỏ gà, khi nấu rất bở, ngon miệng. Đây là thực phẩm lý tưởng cho người ăn chay, ăn kiêng, ăn thực dưỡng.

Công dụng:
– Chứa chất xơ hòa tan, giúp hạ thấp lipoprotein, cholesterol xấu, bảo vệ cho trái tim khỏe mạnh, giữ đường trong máu ổn định, giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bệnh liên quan tới tiêu hóa, dạ dày, trực tràng.
– Giàu folate và chất sắt đóng vai trò quan trọng cho sự hình thành hồng cầu, DNA, giúp cho sự tăng trưởng của tế bào.
– Nguồn protein tuyệt vời đối với sức khỏe và các quá trình trao đổi chất của cơ thể.
– Cung cấp các khoáng chất như sắt, phốt pho, canxi, magiê, mangan, kẽm và vitamin K giúp xây dựng và duy trì cấu trúc xương và collagen.

Hướng dẫn sử dụng:
– Rửa sạch, ngâm trong nước 15-20 phút trước khi nấu.
– Đậu gà dùng nấu với cơm, cháo, súp, làm nước sốt. Có thể nấu bằng nồi cơm điện, nồi trên bếp hoặc cho vào nồi áp suất hầm giúp nhừ nhanh hơn.
– Rang chín để sử dụng vào món ăn salad, sữa chua, trộn với ngũ cốc ăn sáng, trộn với mayonnaise . Sau khi rang chín có thể xay nhuyễn làm bánh mì, nướng bánh, bánh ngọt và bánh nướng xốp.
– Ngoài ra còn có thể dùng làm nguyên liệu chế biến đồ ăn dặm bổ dưỡng cho bé từ 6 tháng tuổi.


SỬ DỤNG

1. Sữa đậu gà: sữa đậu gà có vị khá giống sữa đậu nành, nhưng so với đậu nành thì đậu gà lành tính hơn rất nhiều. Vì vậy đây là một sự thay thế tuyệt vời cho thói quen dùng sữa đậu nành.
Cách chế biến sữa đậu gà: Đậu gà sau ngâm, xay lên rồi lọc bỏ bã. Bã đậu gà có thể dùng làm bánh, làm chả. Nước lọc đun lên thành sữa.
Đậu gà có thể phối hợp với KÊ, yến mạch đều rất ngon.

  1. Súp đậu gà:
    Có rất nhiều cách nấu súp đậu gà. Thông thường mình thường làm như sau:
    – Đậu gà ninh lên (30 phút), nếu hầm trong nồi áp suất thì rất nhanh, rồi mình chế bột sắn dây vào, thêm chút hành thái tăm hoặc thì là, mùi nếu muốn. Nêm nếm muối hoặc chút xíu đường cho vừa ăn. Súp này gần giống dạng chè, mùa hè ăn rất tốt. Vừa bổ vừa mát.
    – Đậu gà ninh hoặc đun áp suất. Rau (cà rốt, hành tây, khoai tây…) thái nhỏ, xào lên rồi đun nhỏ lửa rồixay. Trộn đậu gà vào.
  2. Món ăn
    Việc sử dụng protein động vật sẽ đi cùng với một lượng axit độc hại cao. Thay thế sử dụng protein thực vật sẽ tốt hơn rất nhiều.
    – Đậu gà trộn rau củ:
    Hành tây thái hạt lựu, Cà rốt thái hạt lựu, Nấm thái hạt lựu. Xào nhỏ lửa. Đậu gà sau khi luộc chín cho vào xào cùng với tí dầu vừng, nêm nếm muối. Cho nước vào xâm xấp rồi đun liu riu. Đánh sắn dây trộn vào, cho tương tamari.
    – Đậu gà luộc chín trộn vào các món salad.
    – Đậu gà kho tiêu
    – Làm chả đậu gà: Đậu gà ngâm rồi xay (hoặc dùng bột đậu gà), trộn cùng hành tây, cà rốt thái nhỏ, thêm chút bột mì rồi chiên ngập dầu.

    4. Làm bánh:
    – Bột đậu gà, hoặc đậu gà xay: trộn cùng hành tây, cà rốt thái nhỏ, bột mì, dầu vừng…rồi nướng trên chảo chống dính không dầu hoặc trong lò nướng.
    – Làm pizza với phần xốt đậu gà
    – …..
    Còn rất rất nhiều món ăn nữa được chế từ hạt đậu GÀ đáng yêu này♥

Góp ý

Bình luận

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Chỉ những khách hàng đã đăng nhập và mua sản phẩm này mới có thể đưa ra đánh giá.